THASSOS · ALLGEMEINES

Küche auf Thassos – ein Genuss für jeden Reisenden

Die Küche auf Thassos verbindet traditionelle griechische Aromen mit balkanischen und türkischen Einflüssen. Thassos-Honig, Olivenöl von terrassierten Hängen, frischer Fisch und Meeresfrüchte.

Illustration der Küche auf Thassos
EIN FEST FÜR DEN GAUMEN

Eine Mischung griechischer, balkanischer und türkischer Aromen

Thassos ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Die Küche auf Thassos ist eine einzigartige Mischung traditioneller griechischer Aromen mit balkanischen und türkischen Einflüssen – eine bunte Auswahl an Gerichten auch für die anspruchsvollsten Feinschmecker.

Probieren können Sie sie in traditionellen Familientavernen, die Hausmannskost nach alten Rezepten servieren, und in modernen Restaurants, die traditionelle Aromen mit neuen Trends verbinden.

Auf einen Blick

Einflüsse

Griechisch, balkanisch und türkisch

Spezialitäten

Honig, Olivenöl, Fisch

Markt

Jeden Montagvormittag in Prinos

Wo probieren

Familientavernen und moderne Restaurants

Traditionelle griechische Küche
Traditionelle griechische Küche
Traditionelle griechische Küche
Traditionelle griechische Küche
FRISCHE ZUERST

Honig, Oliven und Meeresfrüchte

Die Küche auf Thassos beruht auf frischen einheimischen Zutaten. Die Insel ist berühmt für ihre Oliven, ihren Honig, ihre Kräuter und natürlich für frischen Fisch und Meeresfrüchte.

Der Thassos-Honig aus dem Nektar einheimischer Blüten gilt als einer der besten Griechenlands. Olivenöl aus Oliven von terrassierten Hängen ist die Grundlage vieler Gerichte und verleiht ihnen ihren typischen Geschmack.

Der Markt in Prinos

Jeden Montagvormittag – probieren Sie frisches Obst, Gemüse, Käse und andere einheimische Produkte.

Illustration von Honig auf Thassos
Thassos-Honig
Illustration von Olivenöl und Oliven auf Thassos
Olivenöl und Oliven aus Thassos
WAS SIE PROBIEREN SOLLTEN

Küche auf Thassos: die beliebtesten Gerichte

  • Gyros – gegrilltes Fleisch (meist Schwein oder Huhn) im Pitabrot mit Gemüse und Tzatziki.
  • Souvlaki – gegrillte Fleischstücke am Spieß mit Brot und Soßen.
  • Moussaka – ein Auflauf aus Auberginen, Hackfleisch, Kartoffeln und Béchamel.
  • Stifado – Rindfleisch, geschmort mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen.
  • Dolmades – Weinblätter, gefüllt mit Reis, Kräutern und manchmal Hackfleisch.
Galaktoboureko

Ein süßes Dessert aus Filoteig mit Grießpuddingfüllung, mit Sirup übergossen.

Konditoreien

Für traditionelle griechische Desserts gehen Sie in eine der örtlichen Konditoreien.

Illustration des traditionellen griechischen Gerichts Souvlaki auf Thassos
Souvlaki
Illustration des traditionellen griechischen Gerichts Gyros auf Thassos
Gyros
UNTERKUNFT

Probieren Sie Thassos selbst

Bei der Wahl der Unterkunft auf Thassos hilft Ihnen der Artikel Urlaubsorte auf Thassos.

HÄUFIGE FRAGEN

Küche auf Thassos – häufige Fragen

Frische einheimische Zutaten – Oliven, Honig, Kräuter und Meeresfrüchte – sowie balkanische und türkische Einflüsse.

Gyros, Souvlaki, Moussaka, Stifado, Dolmades und das Dessert Galaktoboureko.

Auf dem Markt in Prinos, der meist jeden Montagvormittag stattfindet.

Er gilt als einer der besten Griechenlands.

ZUM SCHLUSS

Die Küche auf Thassos gehört untrennbar zum Erlebnis eines Inselbesuchs – nehmen Sie sich genug Zeit, sie zu entdecken. Ihr Gaumen wird es Ihnen danken!